La nostra cuina comarca a comarca
- T铆tol
- La nostra cuina comarca a comarca
- Descripci贸
- Es segueix un itinerari paisatg铆stic i gastron貌mic entre el variat receptari que representen les diferents contrades del mapa comarcal catal脿. Es mostra tamb茅 com cuinar productes 煤nics, emparats per Denominacions d'Origen i Denominacions de Qualitat
- Enlla莽 en aquesta fitxa
- Mat猫ria
- Cuina catalana
- Lloc
- Barcelona
- Descripci贸 f铆sica
- 15 fascicles
- Data
- 1995
- D猫cada o d猫cades
- 1990 鈥 1999
- Altres enlla莽os
- Disponible al Cat脿leg de les Biblioteques UAB
- Idioma
- catal脿
- Conjunts de recursos
- 11.1 Llibres
鈥淟a nostra cuina comarca a comarca鈥, Fons Jordi Castellanos, accessed August 19, 2026, https://bibliotequesbh.uab.cat/fons/s/castellanos/item/91278