Recursos

• Espinàs, Josep M

  Retalls de premsa diversos

  Es recullen tres articles del diari Avui sobre noms de menjars. El primer, dins de la secció A la vora de sobre una publicació editada pel restaurant Español de Sabadell on es recollien els noms que es donaven als plats més corrents de les fondes de sisos. Els altres dos escrits referencien el primer i aporten noves dades
• Espinàs, Josep M.

  Bixomets

  Escrit sobre la paraula bixomets que es tradueix per vergonya que sentim per un altre