Recursos

• Espinàs, Josep M

  Retalls de premsa diversos

  Es recullen tres articles del diari Avui sobre noms de menjars. El primer, dins de la secció A la vora de sobre una publicació editada pel restaurant Español de Sabadell on es recollien els noms que es donaven als plats més corrents de les fondes de sisos. Els altres dos escrits referencien el primer i aporten noves dades
• Pey i Estrany, Santiago

  Menja

  Llistat de noms de menjars, les diferents paraules relacionades amb alimentació, dolços, salses, tipus de cocció, etc.
• Pey i Estrany, Santiago

  Llistats de paraules i locucions diverses en català

  Diverses notes manuscrites sobre paraules dels següents temes: tipus d'olives, eina, petroli i derivats, fil, graduacions policials, treball